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Nonno Biscotto L’ intenzione progettuale era quella di soddisfare le richieste, della committenza, per una migliore utilizzazione degli spazi di lavoro posti al piano inferiore. Altra richiesta era quella, della clientela, per una migliore utilizzazione dello spazio vendita e consumazione. Lo spazio commerciale è stato suddiviso in due piano. A quello inferiore trovano spazio il laboratorio, spogliatoio e servizio igienico, deposito derrate, deposito attrezzature, ufficio, ingresso fornitori. Nel piano superiore, posto al livello strada, trova posto la sala consumazioni, lo spazio vendita, un servizio igienico, deposito. Il “concept” di progetto era quello di mantenere uno spazio neutro e minimalista, nelle colorazioni e nei materiali. La metamorfosi del locale è comunque garantita dal cambio delle colorazioni dei grandi fori in cartongesso, posti nel controsoffitto. Questi caratterizzano il locale e garantiscono una corretta illuminazione degli spazi. La climatizzazione è garantita tramite unità esterna e cassette ad incasso nel cartongesso. L’ illuminazione è totalmente a led. Anno di realizzazione: 2015 Località: San Giovanni in Fiore (cs) |